今日は、久しぶりに料理教室へ行ってきたよ
参加者は主婦の方々が多かったので、私はタジタジです
何故かと言うと・・・あまり料理慣れをしていない私。（いつも自己流）
バリバリ現役主婦さんの前では、バリバリできません・・・
小心者なんで・・・
でも、そんな私にも優しく声をかけてくれたり「こっちを使った方がやりやすいよ」とか教えて下さいました。
メニューは薬膳カレーとサラダ・フルーツポンチにドラ焼きでした☆
カレーが凄く美味しかったです。
なすびを、オリーブ油で先に炒めて、最後にトッピング。
それがまた、食欲をそそるのです
なすび好きの彼に今度作ってあげようと思ってます。
きっと、喜んでおかわりしてくれるハズ
ドラ焼きも、ホットケーキミックスを使って簡単にできたんで、これは子どもができたらおやつにできそう
皆で料理するのって楽しいですね。
