本日のパン記録 ベーグル

今日はベーグルを焼きました♡

湯種製法で微量サフ

もちむちベーグルが焼き上がりました^ ^

4種類の生地を準備

プレーン生地

黒ゴマ生地　さつまいもとクリームチーズ

抹茶生地　　大納言とホワイトチョコ

ココア生地　クーベルチュールとカシューナッツ

こんな感じのフィリングをいれましたょ🥰✌️

コロンとしててムチッとしてるフォルムが大好き♡

プレーンはランチにベーグルサンドにして

食べました^ ^

微量イーストも本当楽しくて最近ハマってます🤭✨