キタノカオリとホップ種でバゲットを焼きました^ ^
加水は82%ほど、、
キタノカオリかなり吸うので普段より多め
２日程冷蔵庫でお眠りいただいてたので
焼き上げました^ ^♡
ちょっぴり生地が乾燥気味でしたが、、笑
いい感じに焼き上がりました^ ^
お弁当に持って行こうとおもったので
バゲットサンドにしました♡
生ハム、有塩バター、ブロッコリースプラウト
バゲットも噛み切れる🥖柔らかさなので
最高に美味しかったです🥰🫶
さっ、今日もパンやくので
明日もブログアップしますね🫶
キタノカオリとホップ種でバゲットを焼きました^ ^
加水は82%ほど、、
キタノカオリかなり吸うので普段より多め
２日程冷蔵庫でお眠りいただいてたので
焼き上げました^ ^♡
ちょっぴり生地が乾燥気味でしたが、、笑
いい感じに焼き上がりました^ ^
お弁当に持って行こうとおもったので
バゲットサンドにしました♡
生ハム、有塩バター、ブロッコリースプラウト
バゲットも噛み切れる🥖柔らかさなので
最高に美味しかったです🥰🫶
さっ、今日もパンやくので
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