今日のパン記録は
ヨーグルト酵母を使ってドイツパンを焼きました。
加水はそんなに高くないので作りやすい！^ ^
こちらは元気のいいヨーグルト酵母ちゃんです。
いつもは使い切りサイズで酵母そだてております🙂
出来上がり時間がお昼だったので
早速試食🍽
オリーブオイルとニンニクで軽く炒めたホタルイカを
パンに乗せてマヨネーズ♡してトーストしました！
とっても美味しくてほっぺた落ちた！
これはお酒にも合うし良い！♡
ホタルイカは目、口、骨とって下処理しましたよー！
口当たりもよくとても美味しかったので
また作ってみたいと思います💘