お久しぶりの単発レッスンでした♡
お久しぶりぶりに参加くださった方も見えて
嬉しいなぁと感じました❤ฺ
今回はハードトースト
加水は113%ほどの高加水となります。
粉は国産小麦粉使用してます☺️
酵母はホップ種
皆さんは半斤で焼きあげとなります♡
とっても上手に成形できて素晴らしい👏
断面はこちら
このパンも大好きすぎて食パン焼くとしたら
最近はこればかり☺️
ハードトーストに合わせてお料理は
アクアパッツァにしました🐟
こちらも好評で嬉しかったです♡
楽しい時間でした♡
お久しぶりの単発レッスンでした♡
お久しぶりぶりに参加くださった方も見えて
嬉しいなぁと感じました❤ฺ
今回はハードトースト
加水は113%ほどの高加水となります。
粉は国産小麦粉使用してます☺️
酵母はホップ種
皆さんは半斤で焼きあげとなります♡
とっても上手に成形できて素晴らしい👏
断面はこちら
このパンも大好きすぎて食パン焼くとしたら
最近はこればかり☺️
ハードトーストに合わせてお料理は
アクアパッツァにしました🐟
こちらも好評で嬉しかったです♡
楽しい時間でした♡