料理とは旅をするのと似ている。

復刻メニューシリーズ。第１弾は、こんな感じです。やみくもにメニューを増やしても仕方ないので月替わりで作る事に！
レアな料理だと
☆エスカルゴ串揚げ(ガーリックバター入り)
☆子羊とナス串揚げ
☆牛ハチノスのカリカリ胡麻塩焼き、

思い出しながら色々と作りますので食べに来て下さい。

ふと気付いたが全メニューを制覇してるのはジェット・リー氏だけだった！ウケる！キモい！(゜ロ゜;

引き出しの中を整理整頓。

料理人なら少なからず引き出しと言うものを持ってるモンです。
開けるのを忘れたままでは肝心の中身を無くしてしまう事もあります。

今年のテーマは「料理をもっと美味しくする」ですが、それに合わして新宿店を立ち上げてから暫く作らなかった料理を復刻させます。

まずは「オクラと長芋のたこわさ和え･３５０円」
酢醤油でサッパリ(^-^)/食べれます。

だってドキドキすんだもん(笑)

思い起こせばモトキ×にいやんのイベントの第一回目。
「バレンタインなんとかパーティー」をやったのが去年の２月。あれからもうすぐ１年・・・・

今年もやります！
色気より食い気！
食い気より色気！
食い気も色気ももっと！もっと！もっとぉ！

２月１３日(日)

モトキの店
ＭＡＣ ＪＡＴＩ(曙橋)

「だってドキドキすんだもん(笑)バレンタインフレンチパーティー」

１９時スタート
２２時ゴール

女性３５００
男性４０００
(フレンチビュッフェ＋３ＤＲＩＮＫ)

メニューはジャン・ボスコと打ち合わせ中。
キッチンをよりプロ仕様にリニューアル中！

キッシュとかシュークルートとかパイ料理とか楽しみです！

参加希望の方は連絡またはメッセージを残して下さい！