自動調理ポットで簡単かぼちゃポタージュ

海外に居ても、私の携帯もiPadも日本仕様、というか、、

SNSで出てくるものが、日本の方のものばかり、、

よく見てるTiktokの方が、出してたので、先ず、目に止まったのが、このRecolteの調理ポット。

材料入れて待ったら、スープが出来てると。。。

えええ、最高じゃん、って、思って。

その次にInstagramで、食を職にしてる女性のアカウントで彼女が紹介してるお気に入りの中にも、この調理ポットがあった。。

ただ、コンセントの形は、アメリカと日本、一緒だけど、電源が微妙に違うから、どうなんだろう？と、心配で、買うところまではいかなかった。

というのは、前に、バーミュキラのライスポットを買うことを考えてた時に、アメリカの支社に問い合わせをしたところ、日本製を持ち帰って、使うのは、お勧めしないと言われたから。。

そんな時、ドンピシャなタイミングで、同僚のおじさん（関西出身、2、3歳年上。。）と羽田から、ホノルル便で一緒になった際、時間潰しにいろんな話題が出てきて、、その中で、そのおじさんの最近のオススメの中でこのポットがあって、、

「アメリカの電源でも全然、平気やで〜」と。。とにかく、簡単で、美味しいと聞いたから、、

今回、ホノルルから羽田に乗務出来たタイミングで、購入してきた。

ビックカメラで免税＋マスターカードで購入でもう少し、割引があって、大変、お得だった。。。

早速、旦那が、週末で買い物行くタイミングで、材料を買って来て貰って、仕込んで見た。

カボチャポタージュ

牛乳　300g

カボチャ　200g（たね、わた、皮を除いた量で）

玉ねぎ　50g

塩小さじ半分

バター小さじ1

しかし、、出来上がりがかなり、私が思ったより、トロトロすぎた。。

なので、、

かぼちゃを後、100g増やして見た。。

もう、ブレンダーで、出来たスープと蒸したかぼちゃを混ぜて、今回は、仕上げたけど。。

この、レシピ本のレシピをただ、改良しただけだけど、100g増しがオススメ。

こんな感じ。

レシピ本は、量とか参考にさせてもらいながら、自己流アレンジで、行こうと思う。

多分だけど、、具材ー水分、同量ぐらいがいいと思う。

上海 ディープな現地体験

昨日、やっと今月のスケジュールを全て全うして自宅に戻れた。やはり欲張って仕事するとガクって体に来てて、12時間以上寝たけど、朝から偏頭痛

まあ、前置きは良いとして。

ちょうど、日本が、チュニジアと対戦した日に帰って来たから、もう、4、5日前のこと。

今月、3本目(私達の会社だけなのか？分からないけど、3日間のトリップで1回の仕事が終わるのだけど、その1回を1本と言う、なので、3本目=3回目のトリップ)の上海は、元同じベースだった中国人(厳密に言うと香港出身)と一緒で私も一緒に連れて行って〜ってお願いして、彼女のスーパースケジュールに付いて行った。

何せ19時間滞在のうち、睡眠取らないといけないし、行きたい所、やりたい事がたくさんあって、彼女なりに色々考えてくれて、、ありがたいよね。だから、まずは、遅く到着するんだけど、到着後にその足で足裏マッサージに行った。

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まずに、足をお湯の入った桶に突っ込んで、温める。。

このお湯も、生姜湯と中国のハーブ湯が選べるけど、彼女曰く、ハーブ湯は臭いとか、、（笑）だから、3人とも生姜湯。

すみません、汚いけど、、私のお湯つけてる画像は取り忘れで、既にマッサージに入ってる。

やはり、話せる人がいると違うのよね。。

便秘気味だから、腸のスポットを押しまくってもらった。

（当然、翌日、快便だったことは、いうまでもないよね。）

マッサージのお店とか、皆の感じも写真に収めておいたら、よかったー。日本のマッサージ屋さんとは、全然、違う感じだから、、写真なしは、

本当に、残念。。。

この日は、これでこの後、タクシーでホテルに戻ったら、夜中になってた。。

翌日は、7時半集合で、市場の近くの朝ごはんの食べれる小道に、バスで移動。

このね、、クレープのような薄い皮にパクチーとかソースとか、なんか、他にも色々入ってるのが美味しくて、即完食。

このおじさんのお店で、肉饅とか野菜饅、茹でたとうもろこしなど、オーダーして、、

お豆腐屋さんで、この、暖かいお豆腐を、、2年前に、やはり、中国語通訳のお姉さんに連れて行ってもらって以来。めちゃくちゃ、優しい味で、美味しかった。。

その後、地元民の台所のような市場へ、、ここは、相当、覚悟しないと1人ではいけない。。。

まず、ここで、米粉のヌードル、お肉なしをオーダーして、

この市場で、同行の中国人の女性と落ち合ったけど、、この図、すごいよね。

ベトナムもそうだったけど、、市場、、って感じよね。

過去に、勇気を出して、何回か、1人で訪れたことあるんだけど、、身振り手振りよ。。

ほんと、ハードルが高い。。

でも、基本、お姉さん達も、お兄さんも、売りたいからね、、助けてくれるんだけど。。

この後、また、バスでホテルに戻り、いつものマーケットに買い物に行き、1時前には、ホテルに戻り、日本ーチュニジア戦を地元のテレビで見たよ。もちろん、解説は、中国語。（苦笑）でも、大勝した日だったから、もう、見れただけで、めちゃくちゃ、テンション上がった！！

午後からホテルからピックアップされて、上海から、アメリカ本土まで、、

そのまま、ホノルル便に乗り継いで帰って来たので、死んだよね。。。

おまけ画像

ホテルのお花のディスプレイが毎回素敵💓

従業員カフェテリア 外人なのに。。

ちょっと、変なタイトルになってしまったが。。

上海に仕事で行くと、上海のど真ん中、結構、良いエリアに私達の滞在するホテルがある。

周りは、高層ビルが立ち並び、目の前には、高級モール、高級ホテルがあるのだが、、、

ホテルのまどなりにある、おそらくオフィスビルの地下1階に、従業員用のカフェテリアがある。

上海を飛び始めた時に、クルーに教えて貰って、何度か行ったことがあった。

ただ、ある時期から、お部屋に来てくれる、マッサージのお姉さんに上海行くたびにお世話になってるので、、マッサージ終わりが9時半で、カフェテリアの朝食時間が終わってしまう。

でも、今月は、ありがたいことに3回も上海に行けるので、マッサージは、今回はお休みして、久しぶりにこのカフェテリアの朝食に行って来た。

ビルに入るのも、カフェテリアに入るにも、特に社員証とかいらない。

改装されて、綺麗になって、再開したと聞いていたが、本当に、綺麗になってた。

システムは、いわゆる日本の大学の学食みたいに、好きなものを取って行って、最後にお金を払う形。

私は、普段、ヨーグルトとフルーツしか朝食には、食べないけど、ここの高菜と豚の炒めが入ってる麺が大好きで。。

今回もこれが食べたくて行って来た。

でも、オーダーするにも、作ってくれるおばさんも、キャッシャーにいるお姉さんも英語はわからない。。

"ヌードル"と言うと、ご自身の携帯の翻訳機を駆使して、私が、小籠包が欲しいのか？と聞いて来られたので、"メヨ"（中国語で、いいえ）と伝えると、次は、麺が欲しいのか？と、聞いてくれたので、大きく頷いたら、お姉さんが、おばさんに何やらオーダーしてくれて、無事にこの美味しい麺に久しぶりに出会えた。。周りのおじさん達が、目玉焼きをとって、お醤油らしきものをかけていたので、私も真似して、何ヶ月ぶりに、豪華な朝食をいただけた。

これだけ、買っても、4ドルしない。申し訳ないくらい安い。従業員でもない、中国語も話せない、"外人"の私に、ナイスに接してくれて、朝ごはんを提供してくれるおばさん、お姉さん、ありがとう、謝謝。。