摘んできました
家から少し離れてますが、
個人の体験を受け入れてくれる茶園にて
蒸した茶葉を揉む体験もさせていただきました。
「あっためたら、摘んだお茶の葉っぱと違う匂いがする！」と兄男が喜んでました。妹子も
「見て、上手にちゅめたの
」と茶摘みを楽しんでくれてよかったよかった
しかし、茶葉を作る工程で
元々の収穫した量からぐ～～～んと嵩が減るんですね！
しかも揉むのはかなりかなり大変な作業…
機械化が進んでるとはいえ、
大切にありがたくいただかねばならないですね
自宅にて、
収穫した茶葉を簡単釜煎り茶にしました。
これを蒸します(我が家はレンジで)
一芯二葉！
今回は子ども達がガンガンつんだのをそのまま使うので(吟味してない)
かなり大きな茶葉もそのまま入ってると思われます…
レンチンした大皿二枚分の茶葉を
キッチンペーパーを敷いたホットプレートの上で揉んで混ぜて揉んで混ぜて
1時間揉みました、疲れた…
子ども達はとっくに脱落して、
兄男はくもん英語
妹子はパラパラになった茶葉の滓で遊んでおった…
「ブログに載せちゃうぞ
」とおもって、
揉みはじめて30、45、60分後の写真それぞれ撮ったんだけど
↑↑の方に貼った、プロの揉んだ茶葉と色が全然違うwwwプロすごいwww素人ひどいw
と思って、茶葉画像はアップするのやめときます
早速淹れてみました
うぅぅぅぅうんまーーー！！！！
お茶ー！！
自分たちで収穫して頑張って揉んだから
余計においしい
割とお茶の収穫量が多い地域に住んでるのですが、茶摘みは私自身も初めてでとっても楽しかったです
夜はまた
これを読んで復習
これには
自宅でできる釜炒り茶？の作り方も載ってましたよ。
ついでに書くのですが、
最近は
くもん算数をBの最初に戻してもらって、
宿題は2～3日に5枚のみ。
これならストレスなくできるようで。
「ぼくこれなら算数も続けようかな」坊主、習い事には費用対効果ってのがあってだな
ママ、これに6500円は払えないゾ
とりあえず休んでから考えよう、な！