健軍にて。

10月だというのに、

毎日日中は暑いですねー！

今日は朝から雨がぱらっと来たので、

涼しくなるかなと思いきや、

やっぱり残暑です

先程は車内で作業をしていたので、

汗だくになってしまいました。

今日のお昼はラーメンでした！

12時位まで健軍にいましたので、

必然的に外食になったのですが、

探してしまうのはやはりラーメン屋さん。

今日は健軍の「くまラーメン 」さんに

お邪魔しました。

お店の存在は前から知っていましたが、

入るのは初めてです。

お店はカウンター席とテーブル席が少しの

昔ながらのラーメン屋さんという感じで、

御夫婦で経営されているように見えます。

メニューは殆どがラーメンで、

レパートリーがたくさんあります。

後は餃子くらいです。

そのラーメンの中で、

チャーシューラーメンを注文。

どんぶりからはみ出すほどの

チャーシューと、

真ん中にもやしのトッピング。

きくらげも入っています。

スープはあっさり目のとんこつ。

ただあっさりとしているだけでなく、

塩分はちょい濃い目ですが、

コクがあり、後味が良いスープ。

麺は自家製らしく、

強力加水麺と書いてありました。

腰があり、スープともよく絡み、

喉越しも良いです。

チャーシューは

脂身の少ない乾燥したものですが、

味のしみ具合と柔らかさのバランスが

とてもよく美味しかったです！

全体的にスープ、麺、具のバランスが良く、

今日はスープまで飲み干してしまいました。

お店の御主人、奥様もかなり感じの良い方で、

帰り際に、「暑くなかったですか？」

と声をおかけいただきました。

私が額に汗をかいていたからだと思うのですが、

気持ちの良い心配りです！

このお店は必ずまた行きます。

マグマ。

今日は仕事も早く終わったし、

快気祝いに、ツーリングがてら

久木野までバイクを走らせました。

さすがに午後8時にもなると、

寒いです・・・・

長袖のシャツを着ていましたが、

山を登っていくたびに、

気温が下がるのが

肌で感じられます。

トンネル内は暖かいので、

トンネルから出た瞬間に

気温の変化を感じます。

バイクならではの感覚です。

そしてトンネルを抜けて

しばらく走ると、

マグマ食堂があります！

数年前に一度だけ行った事がありますが、

その時はマグマラーメンというものを

いただきました。

しかし今日はベーシックな

とんこつラーメンをいただきました。

そして、

快気祝いなので定食にしました！

揚げ餃子はカリカリで上品なお味。

もやしのお漬物もGOOD！

ラーメンは見た目は

玉名ラーメンのような感じ。

スープも一口目は独特の

豚臭さがあり、ちょっと久留米っぽい。

しかし、味に変化がなく、

風味を横軸とするなら、

コクの縦軸が弱い。

揚げにんにくや辛みそを

入れてみましたが、

ほとんど変化がありません。

それほど純粋無添加な

とんこつのスープです！

醤油ダレでも入れると

美味しそうなスープですね。

今日は病みあがりだったせいか、

スープをあまり飲めませんでした

お店の方はすごく人の良い感じで、

ラーメンやその他のメニューについて

親切に教えてくれますよ！

イメチェン②。

昨日はやはり最悪でした。

ゴルフです！

最近ラフも季節柄深くなり、

ボールがぜんぜん見つからず、

後続の方々に迷惑をかけ、

あせってまたミスをする。

また練習頑張ります！

話は変わって、

バイクのイメチェンの続きですが、

やっと完成しましたので、

写真を撮ってみました。

すばらしくカッコよくなってしまいました！

って自画自賛ですが・・・

舌も良くなりましたし、

愛車でラーメン食べに行く計画を

考えます！