ラーメン注入。

僕みたいなラーメン好きな人間が、

久しぶりにラーメンを食べると、

なんでも美味しく感じてしまうのか!?

多分、サッポロ一番みそらーめんなら

感動するほど「美味い！」

と感じるのでしょうが、

お店で食べるラーメンは

そう言うわけには行きません！

ちゃんと分析せねばなりません。

というわけで、

久しぶりにラーメン食べました

場所は城下町ラーメンと言う名のお店。

お昼時にもかかわらず、

お客様は私を含めて2名。

ちょっと不安な中、

チャーハン定食を注文！

待っている間、

お店の中を見渡せば、

鉄人「陳健一」のサインが・・・

もしかして、中華の心得があるのか!?

と考えていると定食が登場。

ちょっとボケてますが、

ラーメンは黒いマー油が漂う熊本とんこつ。

スープは風味がよく、

けっこういけます。

そして、チャーシューは形は

しっかりしていますが、

食べるととろとろで、

炙ってある香ばしさと相まって

完成度高し！

麺はわたくし的にはちょっと残念。

メニューには腰があるオリジナルの

麺のような事が書いてありましたが、

もっと気合の入った中太麺を望みます。

替え玉150円は高いですね。

セットのチャーハンは、

・・・・・・・・・・・・・・・・・

胡椒の辛さで味がよく分かりませんでした

せっかく具沢山なのに・・・

久しぶりだったので満足はしましたが、

ベースが良いだけにもっと美味しくなりそうな

気が致します。

追い込み。

とうとう12月に

なってしまいました！

先月末から今日にかけて、

ずっと集計作業をやっております。

その前は肉体労働でした

全社分一括で届くカレンダーを

店舗分に分けるという作業です。

こんな山をたくさん作りました。（写真はほんの一部）

一束10㎏位あるので、

途中、脳みそまで筋肉化されて、

いい感じになりますよ

はやくラーメンパワーを

体内に注入したい今日この頃です

約１ヶ月ぶりに。

昨日は仕事が終わってから

フットサルをはじめるまで、

約１時間。

運動の前に食事をするのは

あまり好きではないのですが、

運動後に食べてから

すぐ寝るよりはましなので、

ラーメンを食べる事にしたのです

前回食べたのは確か

福岡の玄瑛でしたので、

今回はその姉妹店の

熊本の玄啓に行く事に。

しかし、

昨日は連休前。

熊本市街地周辺は大渋滞。

しかも駐車場もなかなか空かず・・

それでもやっと駐車場をみつけ、

やっとの思いでお店に入りました。

熊本のお店は福岡とちょっと

システムが違います。

先にレジ横で注文をとり、

そこで代金を支払い、

それから席に着きます。

客席は福岡と同じように

劇場型ですが、

福岡のような厨房への

注目度はありません。

昨日は久しぶりでしたので、

玄啓流チャーシュー麺を注文！

見た目は福岡の玄瑛流ラーメンと

ほぼ変わりません。

しかし、スープをひとくち！

・・・・・・濃厚！

福岡の物よりもかなり濃いです！

麺はつるつるしこしこ。

チャーシューは超柔らかい。

麺とスープと薬味のねぎとチャーシューが

一体となってあっという間に完食！

そこに会社の同期のＳ氏から電話があり、

今日、自分の売上でお店が達成したとの

連絡が・・・・

いやぁーおめでとうございます！

私も最高に気分が良いです

でも、ラーメンは美味しかったですよ！

次はこのお店のしょうゆラーメンに

チャレンジしてみたいですね。

それから、フットサルへ！

久しぶりで体中が酸欠状態・・・

胃の中も気持ち悪く、

最高に気分が悪いです