雨
雨雨…洗濯物が〜
雨雨…洗濯物が〜そんなジメジメな毎日。買い物もままならぬ〜
で先日収穫したあ・ん・ず
何だかんだで８個実になったが…
で先日収穫したあ・ん・ず何だかんだで８個実になったが…
虫食いになったり、落ちて傷んだり…あんずは非常に扱いが難しい
とてもデリケートな果樹。でもね、津初めてだったので試行錯誤3年目花数を増やし、人工受粉をし、実が付き出したら水はなるべく雨自然に任せる。当初11個実がついた。風でちっちゃい内に落ちてしまったり、後もう少しの所で写真の様に虫食いにあったりで、4個の収穫少し早目に収穫したので、キッチンペーパーに包み（何重にも）常温で熟させたが、やはり落ちてしまった実は傷んで仕舞い、駄目になった
とどのつまり残ったのは3個
でその3個のあんずで初の「あんずジャム」を作ってみました〜〜〜
とてもデリケートな果樹。でもね、津初めてだったので試行錯誤3年目花数を増やし、人工受粉をし、実が付き出したら水はなるべく雨自然に任せる。当初11個実がついた。風でちっちゃい内に落ちてしまったり、後もう少しの所で写真の様に虫食いにあったりで、4個の収穫少し早目に収穫したので、キッチンペーパーに包み（何重にも）常温で熟させたが、やはり落ちてしまった実は傷んで仕舞い、駄目になったとどのつまり残ったのは3個でその3個のあんずで初の「あんずジャム」を作ってみました〜〜〜
ちっちゃな瓶に8分目程量が少ないから焦がさ無い様にするの大変掻き回すと実が崩れる〜でどうにか出来たジャムは今朝、ヨーグルトにトッピングして頂きましたちょっと砂糖を入れ過ぎ
でもあんずだ〜
美味しい
来年はもう少し作れるかなぁ…で夫に味見するか聞いたら「そんな希少な物は頂け無い
自分で食べなさい」と言うので津、1週間位味わって頂きまーす
量が少ないから焦がさ無い様にするの大変掻き回すと実が崩れる〜でどうにか出来たジャムは今朝、ヨーグルトにトッピングして頂きましたちょっと砂糖を入れ過ぎでもあんずだ〜美味しい来年はもう少し作れるかなぁ…で夫に味見するか聞いたら「そんな希少な物は頂け無い自分で食べなさい」と言うので津、1週間位味わって頂きまーす