TBS.からの～！

今日はテレビの取材を受けました
新橋ガード下のお店の放映らしいです

あくまで、予定ですが、６月３日
TBSで８時～９時のタイトルが
明るい未来 だそうです。
興味のあるかたはどうぞ！

と、いうわけで、あまり興味がないので、この辺にして。

前回お話した、ママの料理とちび助たちの繋がりとして、女の子はママの料理を学んで母になったときに味と料理を引き継いで
自分の子供に与える

男の子はママの味が、料理が、結婚して
まず最初に奥さんに求める。

こんな図式が必ず出来るわけ。
だから、ママ達が一生懸命作った愛情たっぶりの料理が家庭に笑いと笑顔をもたらし

子供たちも愛されてることを実感して
いい子に育ってくれる。

悪い事はできるはずがない。
何故なら、大好きな親を悲しませたくないからね。

今、直面して、体験してることは、今しか出来ないから、逆に楽しんで子育てしてみたら(笑)

頑張れ、ママ達！
亭主は元気で留守でいいから(°∀°)b

チャオ 関西弁大好きボス

恐怖のビフォーアフターの巻

今日は思わず通勤電車からのー！
以前書いた女の子の化粧の巻きの本人と今
対面してる。
まずい。 事情知ってるだけにこれから何が起きるか想像出来るだけに笑いたい！

でも、笑えない(笑) 変なおじさんになっちゃうよ 苦しい！

ほら、化粧道具出し始めた。
見れない、(≧▽≦) 体が震える！

只今ライブで、お届けしています。
俺も、ハンカチで口を押さえながらな、な、なんとか、 おっとー！
今日は鏡が大きくなってるー。

やばいよ、顔上げられない(笑)
笑い文字入れて笑ったつもりにならないと

でも、無理！変な咳をしてごまかすしかない。

俺の頭のなかは朝っぱらから ニコニコ動画の画面状態だ‥(涙)

早い、もうアイラインいれ始めた。ちょっと。

もっとやばくなってきた。 隣に座ってる
女の子が口をあけて、つけまつげしつる彼女をポカンと横からみてるぞ～。

お前は、ぱみゅぱみゅか？(笑) はい、五十代の人、言えなかったでしょ。

はぁ～。苦しい。笑いたい 思いっきり！
トイレに行きたいけど、その辺にない状態でわかってくれる？

不自然な咳をしながらなんとか、こらえた
今日も、彼女は何事もなかったように
つけまパチパチで、さっそうと、降りていった。

なんとも、この不自然な汗。
明日から、電車かえよ。

皆さん、車内での化粧はやめましょう！子供がまねしますからねー(^_-)☆

ママとちび助達の美味しい関係

料理人として面白いのは、同じ材料、道具
同じ調味料で同じ料理を作らせても、全く違う味付けになるんだよね。

もちろん技術的なこともあるけど、ほとんどが、味覚のセンス

どんな料理でも塩の使い方で美味しい、不味いに別れてしまう。

塩降りはほとんどがセンス！ 降りが多いとしょっぱく感じ、少ないとぼやけた感じで不味く感じちゃう

これ、塩何粒の世界なのね ここで、今日のタイトルにからむわけさ

俺の母は小料理屋をやるほど料理が旨かった。 父と言えば、水道設備の会社を経営しながら職人達の食生活を面倒みていた

毎日早く起きて職人達の弁当を作り、そのあとに家族の朝食！

そして、夜は家族の食事を作り、お見せにいってた。

父がすごいのは、休みの日に良く作ってくれた これがまた料理が旨かった。

こんな話しじゃつまんないね
今とあの頃では食生活も大分ちがうけど
なにを伝えたいかと言うとね あのね。

今の若い料理人は結構味音痴が多いのよ
俺の店でも随分つかったけど、彼らが完成した料理 つまり彼らが美味しく作ったと思ってる料理が美味しくない。 なんか足りない、感動しない。

いくら教えても彼らの美味しいポイントとお客様が美味しいと感じるポイントが違うわけ。

だから大手レストランなんかはセントラルキッチン作るわけ。

ママ達に伝えたいこと。
味覚センスは小学生位までのママの手作り料理で味覚が決まると言われてます

たまにはいいけど、ジャンキーな宅配や
ファーストフードが多いとそんな味が好きになる ママ達も忙しいと思うけど、手作り料理頑張って下さい。

そして、小さい頃から沢山ハグしてあげて下さい。誉めてあげて下さいね。

こんなことで、ちびっこ達は親から愛されてる事を自然に学んで行きます。

なにより、この子達はきっといい子に育ってくれますよ。

悪い子にはなんないと思うよ。たぶんね！

この頃の苦労は大きくなったらきっと何倍にもなってママに帰って来るから

今日は笑い取れなくてごめんよ！