歓迎会金曜の夜は、約1年の研修の後に4月から配属になった入社2年目の職員の歓迎会。行ったのは、大手町にある赤まる。なかなかレトロに作った店構え。2階の個室で宴会です。ここは居酒屋なのですが、今日の主役はまだ19才。このご時世、コンプライアンス的に飲酒はNGなのでウーロン茶で彼は乾杯。しかし、始まってしまえばすぐに歓迎会とは名ばかりのただの飲み会に!コース料理なのですが、食べるのに忙しく写真を結構撮り忘れてしまったのですが、面白かったのは、ビールのピッチャーの容器がヤカンだったり、鍋の材質も昔風でレトロ感を押し出した趣向。写真はコース+オプション。特にハズレ料理も無く、美味しくいただきました。金曜の夜で満席にもかかわらず料理の提供も比較的スムーズでした。すぐに予定時間終了です。さて、新入社員の定着率が低いこの業界ですが、石の上にも三年の精神で頑張ってもらいたいものです。