絶食・絶食が続き、内臓もかなり休まってきたようです。
毎食前の血糖値も250前後で推移しています。
インスリン投与は以下のようになりました。

朝:血糖値254/超即効性ヒューマリンR、2単位
昼:血糖値375/超即効性ヒューマリンR、4単位
夕:血糖値263/超即効性ヒューマリンR、2単位
夜:持続性ランタス、10単位

以上のようなインスリン投与を受けました。
血糖値250を超過した場合にインスリンが必要になるとの事。
また、治療方針として退院後の仕事との兼ね合いで、なるべくインスリンを使用せずに、糖質制限で対応しようと言われました。
自分自身も毎食ごとのインスリン注射は大変なので、担当医の提案に賛成致しました。

間もなく食事が始まりますが、一日のカロリーが1、400キロカロリー、ご飯が140グラムからのスタートになりました。
以降、段々とご飯の量が減っていきます…。

とある日の朝食。