昨日のこどもの日に
我が家の猫男子のお祝いに良いかな？…と思い
【鯉のぼりパン】を焼いたよ。
おいしそうだったから
早速その日の昼ご飯に食べたよ。
ギーちゃん♂
冷めたパンはレンジで温めて
続いてトースターでこんがり焼いて
食べると美味しくなるよ。
カップスープと食べると
すこしカフェぽくなって特別な感じがするんだよね。
ネットで美味しそうな鶏肉料理を見つけたので
再現しようとしたけど、
できあがったら全然違うものになったよ。
やれやれ。
作り方。
・鶏胸肉に塩をすり込み酒を振りかけておく
・鶏胸肉に切り込みを入れてセロリとモッツァレラチーズ を挟む
・皿にセロリとトマトの角切りを敷きその上に鶏肉を乗せる
これをオーブンで焼いただけ。
焼いた時に出るチーズと野菜のスープが
とても良いソースになったよ。
黒猫ナナちん♂
ちょっと余裕がある仕事休みのお昼は
お昼もしっかり何かを作って食べようと
心に誓ったこどもの日でした。
でもやっぱり
お昼から食材を準備して
優雅に食べるなんて絶対無理
休みの日はバタバタしちゃって
なかなか時間がないよね…
作れないよねー
そうよねー
鯉のぼりパンは全部同じ様な顔に作ったはずなのに
愛嬌のある顔がたくさんあって
どれを食べるか迷って目がまわっちゃう。
鯉のぼりパン
どれもこれもおいしかったよ。
名前は忘れてしまった鶏胸肉のオーブン焼き
セロリとモッツァレラチーズが入っているのが特徴なんだ。
ソースなんて特別に作らなくっても
おいしいよ。
バジルとトマトの作り方を聞いたので
今度作ってみようっと…。
