簡単なのに本格的♪スタイリッシュな包丁シャープナー

「人」や「モノ」に

思いやりが生まれる

思いやり収納してみませんか

整理収納アドバイザー 菅野 延子 です

包丁の切れ味がいいと

お料理が楽しく

捗ります

わが家では

トマトの切れ味が包丁研ぎの

目安

包丁研ぎは

「GLOBAL」

グローバル・イスト シャープナー

を使っています

ステンレス両刃包丁専用です

この

2種類の研ぎ石がイイ

2ステップで使います

まず

研ぎ石部分のフタを開けて

水を入れて使う

本格的な研ぎ石タイプの

包丁シャープナー

水を入れたら

step1から10回

step2でも10回

前後に動かすだけで

今までの

包丁シャープナーは

何回研いだらいいのか・・・

意外と

加減が難しかった

これは

仕上げ用で

刃が滑らかになる感覚が分かります

10回ずつ研ぐだけで

簡単に

包丁の切れ味が蘇ります

使い終わったら

水洗いし

分解して

しっかり乾かします

研ぎ石部分は交換可能

収納は

キッチンツールの引き出しに

横にしていますが

安定がいいので

包丁と一緒に立てて

収納しても便利

目に付く場所に

収納すると

メンテナンスを忘れません

研ぐのが

面倒にならないような収納が

スタイリッシュで

本格的な包丁シャープナー

 包丁の切れ味がいいと

やっぱり快適です

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シャープナーの水切りにも

使っている

水切りマット

まとめ買い♪カインズのお気に入り

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