目玉焼きって自分の理想の出来栄えにするために意外と奥深いと思います。
なんでもそうですがやり方をしらなかったりできても手抜きしたりは失敗します。
どうですか？おいしそうじゃないですか？
【自己流レシピ】
１．フライパンを熱します。煙が出るくらいまで。
２．油を小さじ１杯ひきます（全体になじむ程度の量で微調整）
※多かったら捨てます。
３．卵をおとします（フライパンより5cmくらい上から割れないように丁寧に）
４．水を20mg程度いれたら蓋をします。
５．中火にします。
６．黄身の表面に白い幕ができたら出来上がり（１～２分）
※中が見える蓋がタイミングはかりやすいです。
パパが朝ごはんとかに奥さんやお子さんにきれいな目玉焼きをつくってあげられたらかっこいいですよね。
このフライパンは蓋が立つんですよ。便利ですよね。思わず買っちゃいました。
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