失敗がおおいのが焼きそば。
フライパンで作ることが多いのですがいつもくっついたり、時間かかったりしてました。
今日奇跡的にくっつかないで短時間にできました。びっくりです。
【自己流レシピ】
３人前
材料 ： 豚肉バラ200g、野菜ミックス一袋、マルちゃんの焼きそば３玉入り
調理器具 ： フライパン、トング
１．フライパンを熱します。煙が出るくらいまで。
２．油を小さじ１杯ひきます（全体になじむ程度の量で微調整）
※多かったら捨てます。
３．先に具材を痛めてさらによけてときます。
ここから重要
４．再びフライパンを強火で熱します。煙が出るくらいまで。
５．油を大さじ１杯ひきます（全体になじむ程度の量で微調整）
６．麺を３玉投入します。
７．水を50cc入れます。
８．ほぐしながらほんのり焼き色がつくまで強火のまま炒めます。
９．具材を投入して、粉末をすべて振りかける
１０．まんべんなくまざりあったら完成です。
トングを使うと手がだるくないです。
先端にシリコン加工が施されていてフライパンを傷つけません。
フライパンでトングを使うなら下記がおすすめですね。
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