まるで…

まるでお肉のような、こちらは…

マグロのホホ肉です。

塩麹に漬けてあるので、臭みがなくて柔らか。

見てくれは悪いですが、美味しい。

お魚を余すところなく、できるだけ食べていただきたいです😊