餃子作り今日は主婦業に忙しい1日だった。 午前中、タンスの上とか蛍光灯のカバーとか拭いたりして、いつもより念入りに掃除。 昼前にスーパー行ってから、今夜の夕飯に「アジの南蛮漬け」を作った。 それから、久しぶりにホワイト餃子もどきを作るため、皮から作製。 丸く伸ばすコツ忘れた(;^_^Aイビツな形の皮になっちゃって、包みにくい(泣) 出来た餃子は冷凍保存。 最近メタボ気味になってきたお腹回りを気にしつつ、 Myhusbandが今週の始めに出張で東京行ったお土産の、大好物《ねんりん家》のマウントバウム…ばくぱく…♪