災害時の住環境・生活環境EXPO／みんなのアレルギーEXPO ２０１９
今年も新宿 京王プラザホテルで開催されました。
非常食も多数展示、アレルギー対応食が数多く展示されるのが特色です。
非常食は美味しい物を備蓄したい。
美味しい非常食なら、賞味期限切れにさせない。
そのために、試食できる機会は出来るだけ多い方が良いと考えます。
沢山の団体・企業が出展されていました。
■おたふくソース
お好み焼き粉・ソース
試食しました！
卵・乳・小麦粉が入っていないのに、お好み焼きの味です
あっさりとして味で、美味しかった！
■あさひ製菓株式会社
・米粉のフィナンシェ
グルテンフリーです！
抹茶味とチョコレート味
しっとりとした生地が美味しい
風味が良い
・純白のロールケーキとチョコロールケーキ
卵アレルギー対応のロールケーキ
ケーキなのにスッキリした味、美味しい。
楽天市場で購入可能。
■アルファー食品
・安心米
とうもろこしご飯と五目御飯を試食
飽きのこない味で、美味しい！
特定原材料等（アレルギー物質）27品目不使用
日本災害食学会認証商品
ライスクラッカーのコンソメ味と梅味試食。
お菓子感覚、サクサク食べられます。
ぜんざいなど、甘いモノが食べたくなるので備蓄したい。
カインズなどのホームセンター、東急ハンズなどで購入可能。
■岩田食品
・乾燥惣菜
フリーズドライの和風おかず
切り干し大根・ほうれん草のおひたし・おから煮・高野豆腐の煮物・ひじき煮など、少量ずつ試食しました。
あっさりとした味付け。出汁の香もします。
フリーズドライで、水を入れるだけで食べられます。
普通のお惣菜屋さんのおかずと変わりません。
楽天市場で購入可能。
非常食は企業様の努力により、毎年美味しくなっています。
アレルギー対応食も種類が豊富で、ご家族がアレルギーをお持ちの方に備蓄して頂きたいモノがたくさんありました。
今回、たくさんの非常食を試食しましたが、災害時には自分や家族が「美味しい」と思う物でないと食べられません。
備蓄する食品はぜひとも試食し、美味しい物を備蓄して頂きたいです！
■本日の川柳
↓↓↓
美味しいが 備蓄の基本 非常食
アレルギー 対応食品 備蓄必須
熊田明美
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