おはようございます😃
今日のお弁当
ピーマンの肉詰め
じゃがいものオムレツ
きんぴらごぼう
さつまいものシュガーバター炒め
ピーマンの肉詰めは何回か作っています。
今回は合い挽き肉でつくりましたが、豚ミンチの方が好みです😀
オムレツはいつも通り作ったのですが、牛乳を切らしており、代わりに水を少し入れたせいか？少しパサパサな食感になってしまいました😢
さつまいもはレンジでチンして、バターで炒め、砂糖と塩少しをまぶしました。さつまいもにあまり甘さがなく、砂糖は結構多めに絡めました。
子どもがさつまいもが大好きなようで、ほぼ毎日離乳食に出しているので、お弁当に登場することも増えそうです😄