こんにちは😃
今日はお弁当お休みでした。早く起きて夫とサッカードイツ戦を観戦していたので、今日は日中眠いです🥱
最近作ったおやつ🍪
図書館で借りたこちらの本にあったロックケーキ。内田真美さんのレシピではレーズン入りでしたが、チョコチップで。粉は使わないといけないリスドォルで。
材料も作り方もスコーンに似ていましたが、ゴツゴツした感じに成形して上にグラニュー糖をかけて焼きました。焼きたてがとても美味しかったです😋
先日作ったプリンのレシピもありました。
これからの季節に作ってみたいりんごのケーキなど、見ているだけで幸せになれる本でした☺️