昭和なクレープを作る

ここの材料で何を作るでしょうというかタイトルにあるクレープを作ります。

ほんの数日前の夕食後に4枚だけ作ったクレープが好評だったのでまたまた作ることに。

奥にある「チーズケー キパイ:クレープ」という昭和53年に発行された本を見て作ります。

材料は小麦粉・砂糖・卵・無塩バター・塩・牛乳です。

それらをレシピ通り混ぜていきます。

混ぜ終わったら冷蔵庫で30分寝かせます。

30分寝かせたらあとは焼くだけ。

そしてこれが出来上がりです。

レシピによれば30枚は焼けるとのことでしたが11枚焼けました。

クレープにしては少々厚みがあり過ぎたけど味は問題なしだったね。

夜も遅いので今日は焼いただけです。

そもそも生クリームとかが無いから食べるのは明日のお楽しみということで。