季節の手仕事

今期二度目の「栗の渋皮煮」作りです。
鬼皮剥きや渋皮の掃除、何度も茹でこぼさなければならないなど
手間暇かかりますが、その過程さえ楽しかったりします♫♪
このまま食べるのもとっても美味しいですが

パウンドケーキやサラダ、パフェに入れて食べる予定です。