大魚菜でランチ! 東京都国立市の大学通りにある大魚菜(だいぎょさい)さんで、ランチをしました。 今回、注文したのは、「ネギトロ丼」(1,080円)です。 しつこい油感などが、まったくなくて、さっぱりとした感じで食べられます。酢飯との相性が抜群です(好みで、普通のご飯も選べるみたいです)。 二つの小鉢にも技が活かされている感じがします。つい、「これは、どうやって作るの?」と聞きたくなってしまうほどです。 おみそ汁には、カツオ節のだしがきいていて、飲んだ後に「はーっ」と声が出てしまいます。 ぜひ、お試しください。