次々と色んなことが起こる毎日に気持ちが全く追いつかない最近でございます
気持ちの整理がつかないまんま
時間だけが過ぎていく。。。
夜に歩いてもぐっすり寝ても猛烈なマイナス思考のオンパレードで自分でも困っているところです
こんな気持ちの時でも家のこともご飯もしなくちゃいけない……
正直言ってめちゃくちゃ面倒くさい
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とにかく楽で簡単！
夕飯のおかずにも弁当のおかずにもなる一品を作りました
しかも、解凍いらずでカッチカチのまんま調理して美味しくできるところがお気に入り
サバの照り焼き
骨なしなのでパクパク食べれるしお弁当のおかずにもよく入れます
凍ったまんま一口大に切って
片栗粉をまぶしてフライパンに並べ
蓋をして両面4分ずつくらい焼いたら
醤油&みりん&砂糖&お酒&おろしニンニクで味付けして最後にゴマを絡めたら完成
本日の夕飯おかずと弁当おかずにする予定です
そして、、先日の日曜日は駿ちゃんを連れて次男の軟式野球の大阪大会へ行ってきました
どこにも行く気がしなかったのですが……
駿ちゃんも行くと珍しく言うので行ってみたらめちゃくちゃ寒くて震えました
試合結果は勝ちました
いよいよ今週末は決勝戦です
近畿大会も勝ち進んで全国大会出場目指して頑張ってほしい
決勝戦はパパじいちゃんの傘寿のお祝いがあるので我が家は行けませんが心の中で応援しようと思います
そして、駿ちゃんのフロアバレー全国大会ももうすぐ始まります!
こちらも近畿大会を勝ち抜いて全国優勝５連覇を目指して頑張ってほしいです
去年の全国大会は東京だったのですが
今年は北海道で全国大会をするらしい
北海道かぁ。。いいやんいいやーーん
母も北海道に便乗しちゃおうかな
