チャーシュー煮汁は1滴残らず使う

昨日は、、鶏チャーシュー丼を作りました

本日は、鶏チャーシューの残りの煮汁に豚バラブロックを投入し、2時間コトコト煮込んで！

豚チャーシューを作りました

煮卵も昨日の夜に仕込んでおいて！

味噌坦々チャーシューラーメンにしました

白菜＆もやしも山盛り入ってまーす

そして、残りのチャーシューと煮汁を使って明日のお昼ご飯の炒飯にします

さらに残った煮汁は冷凍しといて、じゃがいも＆大根さっぱり煮に使おうと思っています

旨味たっぷりなので捨てるのもったいないからチャーシュー煮汁は、1滴残らず毎回使う