塩麹すご～い！

今日は、こないだ買った、塩麹を使って夕飯を作ってみました

使った塩麹は、これ

menuは

豚肉とほうれん草の塩麹炒めを作りました

豚肉は、調理する前の朝に、塩麹に浸けて、夕方、調理しましたよ

出来たのがこれ

お肉が、めちゃくちゃ柔らかくなっていて、ビックリ

これからは、我が家では、塩麹が、必須になりそうです

次は、塩麹の唐揚げに挑戦してみます

そして、パパじいちゃんが並んで買ってきてくれた、神戸中華街の豚まん

これは、かなり美味しかったです

さすが、中華街ですね

お次は、ママじいちゃんが買ってきた、しらす

新鮮だし、柔らかいし、ほどよい塩加減で、こちらも最高に美味しかったです

はる君&とあ君は、一生懸命、しらすの中に入ってる、えびや、イカ・タコの赤ちゃん見つけていました

確かに、私も子供の時に、探してたな

最後に、もう一品

ごぼうと絹さやの、すまし汁

今日も、美味しくいただきました

ごちそうさまでした～

今日も１日お疲れ様でした

今週も頑張っていきましょう

おやすみなさい


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