子持ち鮎 | おやじの長良川鮎釣り紀行

おやじの長良川鮎釣り紀行

岐阜県郡上市の長良川の鮎釣り釣行記をメインに書いています。釣った鮎を使って天然鮎の身入りうるか「身うるか」を製造販売しています。工房新晃の天然鮎身うるかはホームページから、郡上八幡各販売店で購入できます!

道の駅古今伝授の里やまとにて

子持ち鮎の塩焼き販売してました。

今の時期しか食べれない貴重な鮎です。

大好きです。






炭焼き最高





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