青樹＠立川

青樹

荒煮干しそば

こちら・・

見た目のインパクトが若干弱いのですが・・・

本当にスープが濃いんです。

麺も普通な感じなのに・・・

イメージで言うと・・・

ポタージュのようなシジミのおみそ汁・・・？

出来ればカップで二日酔い用おみそ汁？スープ？

として商品化していただきたい位です（笑）

二日酔い強制終了には最高です。

でもこれ食べた後はお口の周りがペタペタに・・・（苦笑い）

そしてこの「肉」

この煮豚もイケます。

やわらかくて美味しいです。

普段は「つけ麺」のあつもりなのですが、

たまにこの「荒煮干しそば」

食べたくなるんです。

そして先日知ったのですが、

本店のいつ樹（羽村市）が火事と聞きびっくりしていたら・・

東京西部のほうで人気な「雫」の店舗にて

やっていると・・・

たま地区すべてとは言えませんが、

なんて素敵なエリアなんでしょう。

そして路面店も出店予定との事。

私は普段都心で仕事をしているため

雑誌に出るお店は色々チャレンジしているのですが、

二郎ではありませんが、

あきる野「池谷精肉店」の我流ラーメンと

この「青樹」の荒煮干しそば、

湯河原の「麺の蔵」太い麺（きしめん風）は

食べたくなったら「かえ」が効かないラーメンです（笑）

あ・・あくまで私の中でですが・・・

おすすめ度は★★★★

ですよ(o^-')b