今日もピカピカの良い天気〜
これから来る夏はもっと暑くなるのか…と考えると
ちょっとゾッとしますが。。今日も暑かった
午前はレッスン🎂でした。
1ヶ月遅れのスタートで今月から今期のお菓子が始まります♪
ブラッドオレンジのパウンドケーキ🍊
ブラッドオレンジのドライはエアフライヤーで作って保存。
果汁も絞って冷凍…と保険対策。
ペーパーで包んで野菜室に数個確保しておいたオレンジ🍊はまだ瑞々しくホッと一安心。
冷凍果汁に生の果汁も絞り、皮も擦って使用できました〜
オレンジ🍊の爽やかな香りが漂ってきました〜
真ん中に綺麗に割れ目ができてすごい👍
ブラッドオレンジ果汁と粉砂糖でアイシング作るとめちゃくちゃ可愛いピンク色になっちゃうのだ
とろーりとかけたら完成
今日もテラスでお茶タイムに
焼いてみたかった米粉のスコーンを朝作ってご試食してもらいました
お庭の薔薇も新たに咲いて〜🌹
また花瓶の中の薔薇たちを入れ替えして
お部屋に飾ります。
今後の予定
