長野最強？こってりとんこつ

っていうキャッチのラーメン食べました
地元のパートナーさんにもホテルのフロントでもオススメされた店


長野最強っていうのが微妙だが




確かにすんごいこってり




ただし、しつこい油っぽさじゃなくて
たぶんコラーゲン

味がちょっと濃いめだけどかなり美味かった


ここは確かにオススメです


最近食べたとんこつ系ではかなり上位に入る

ヤンキーなお姉さんが一生懸命にラーメンの湯切りしているも好感持てた
カッキー！

上田駅のお城口出てすぐ左にあるラーメン屋『武士』


ついでに１時間以上打ち合わせで居着いてしまったけど


さぁあと一件で業務完了だ

がんばるぞ