こうじで甘酒と、七草粥作り

ファンケルの発芽玄米をお粥にしました。
茶色いでしょ
炊飯器に布巾をかぶせた後も、気になって混ぜるたびに、ドロドロしていきます。
少しづつ、確実に変化していくのが、麹という生き物の働き。面白いです

冷凍青汁に混ぜても美味しかったです
素材の味で、出来たてのほんのりした甘みと、くたくたになった玄米の粒つぶも、美味しかったです。

朝は、即席の七草粥。七草セットが半額でしたが、まだ新しかったのでラッキーでした🌟早速、こちらに、出汁と甘酒を入れました。
本来の意味や作り方をアレンジして、今の発想で楽しむのも、ありでしょう。