今日は，朝4℃と寒く日中も曇り肌寒い天候でした。作業は、えんどう豆の支柱立て、木槌で打ち付けて倒れないようにしました。えんどう豆も順調に育っています。前回植えたラデッシュも芽を出しスクスク育っています。高菜は，もう終わりで防虫ネットを撤去しました。
収穫は、菜花、のらぼう菜，茎ブロッコリー
高菜でした。高菜は塩漬けにし、🍙に巻くと美味しいです。
のらぼう菜は、(一番上の写真です)アブラナ科アブラナ属で葉っぱが大きいです。江戸時代から関東地方で栽培され天保の大飢饉の際人々を飢餓から救ったそうです。クセなくビタミン，ミネラルたっぷりでおしたし，炒め物などにあいます。