自家製酵母のレッスンを受けてきました
今月は和製グレープフルーツと言われる美生柑から起こした酵母でピタパンです
プクッとふくらんで、枕みたい
野菜とカレー味のお豆を詰めて頂きまーす
夏は、こういうヘルシーなパンがいいですね
グレナデンソーダ
ザクロのジュースにベリーが入って、キレイですね～
グレープフルーツのパウンドケーキ
先生がデモで焼いてくれたのですが、、、
グレープフルーツを入れ忘れてしまい、、、
まさかの普通のパウンドケーキに
先生、たいそうガックリきてました、、、
でもね、レシピには入ってないパイナップルを入れてくれてたし、これはこれで、とっても美味しかったですよ
朝一にヨガやってからのパン教室
そしてパン教室の後は、待っていてくれたヨガ仲間とパン友とお気に入りのマクロビのカフェでお茶しました
なんとも充実した一日
皆のお陰ですね～
こうして大好きな仲間達と一緒に過ごす時間が幸せです
こちらは、ルバーブのクランブル
甘酸っぱくて、すごく美味しかった～
とりあえず今週は、美生柑酵母でピタパンを作りまくりまーす
