混ぜるだけ！鮭とザーサイの混ぜ寿司レシピ

超かんたんなクイック混ぜ寿司
急なお客様にも即対応

（材料　２人分）　ごはん　茶碗３杯 / 鮭フレーク　大さじ２ / ザーサイ（粗みじん切り）　大さじ２ / 万能ねぎ　適宜 / 白ごま　適宜 / すし酢　大さじ２

１、下準備　万能ねぎを小口切りにする
２、調理　ボールにごはん・鮭フレーク・ザーサイ・万能ねぎ・白ごま・すし酢を入れ、切るように混ぜれば完成！

鮭フレークと酢は相性バツグン
さっぱりしたおいしさです
おためしあれ

甘さひかえめ！南瓜水羊羹レシピ

あっさり味の上品スイーツ
食物繊維もとれて一石二鳥

（材料　弁当箱１個分）　かぼちゃ（種とわたを取った状態）　２００ｇ / 粉寒天　５ｇ / 砂糖　５０ｇ / 水　１００cc

１、下準備　種とわたを取り除いたかぼちゃの皮を包丁で削り取るように全部むく（固いので注意）
２、調理　①かぼちゃを水でぬらしてラップで包んで電子レンジで４分加熱した後、上下をひっくり返してさらに３分加熱する　②取り出したかぼちゃをボールに入れてマッシャーなどでつぶし、ペースト状にする　③耐熱ボールに水・粉寒天を入れて混ぜた後３分放置してふやかし、ふたをせずに電子レンジで２分加熱する　④取り出した耐熱ボールにかぼちゃ・砂糖を加えて全体をよく混ぜ、弁当箱などに流し込む　⑤冷蔵庫で１時間冷やし固めれば完成！

お茶請けにバツグン
カロリーも低いですよ
おためしあれ

じんわり！ツナ＆インゲンのうま煮レシピ

常備しておくと超便利
ツナを使ったおいしい煮物

（材料　２人分）　ツナ缶　１缶 / いんげん　１００ｇ / しょうが　１片 / 唐辛子　１本 / しょうゆ　大さじ１と1/2 / 砂糖　大さじ１ / 水　１００cc

１、下準備　①いんげんのスジを取り除く　②しょうがをすりおろしてしぼり、しょうが汁を作る　③唐辛子を輪切りにし、種を取り除く
２、調理　①なべに湯を沸かし、１つまみの塩を入れてからいんげんを固めにゆで、冷水にとってから半分に切る　②別のなべにしょうが汁・唐辛子・水・しょうゆ・砂糖を入れ、一煮立ちさせる　③煮立ったら火を弱火にし、油をきったツナ・ゆでたいんげんを入れて煮汁がなくなるまで煮たら完成！

なにかあと一品欲しいとき
ささっと出来てＧＯＯＤ
おためしあれ

HENGE！シーフードミックスバーグレシピ

活用の幅が広い冷凍シーフードミックスを
おつまみに丁度良いプリプリバーグに

（材料　２人分）　冷凍シーフードミックス　１７０ｇ / 卵白　1/2個分 / しょうが　１片 / 小麦粉　小さじ２ / ナンプラー　小さじ１ / ケチャップ　大さじ１ / 塩・こしょう　少々 / サラダ油　適宜

１、下準備　①シーフードミックスを解凍し、水気をきる　②しょうがをすりおろしてしぼり、しょうが汁を作る
２、調理　①シーフードミックスを細かく刻み、包丁でたたいて粗いペースト状にする　②ボールにたたいたシーフードミックス・卵白・しょうが汁・小麦粉・塩・こしょうを入れ、よく混ぜる　③フライパンにサラダ油を入れて中火で温めたら、先ほどのボールの中身をスプーンですくってフライパンの上にコイン型に広げ、両面に焼き色がつくまで焼く　④皿に盛り、ナンプラーとケチャップを混ぜたソースを添えれば完成！

シーフードミックスは
フードプロセッサで細かくしてもＯＫ
おためしあれ

激易！鶏ミンチ磯辺焼きレシピ

うまみたっぷりの鶏挽き肉と
香り高いのりのコンビネーション

（材料　２人分）　鶏挽き肉　１００ｇ / のり　１枚 / しょうが　１片 / しょうゆ　大さじ1/2 / みりん　小さじ１ / サラダ油　適宜

１、下準備　①しょうがをすりおろしてしぼり、しょうが汁を作る　②のりを四等分に切る
２、調理　①ボールに鶏挽き肉・しょうゆ・みりん・しょうが汁を入れて粘りが出るまで混ぜる　②のりにバターナイフなどで先ほどのミンチを塗り、もう１枚ののりでサンドする（２つ作る）　③フライパンにサラダ油を入れて弱火で温めたら、先ほどのりではさんだミンチを入れパリッとするまで焼けば完成！

お弁当にもピッタリ
冷めてもおいしいですよ
おためしあれ