テレビにで観て気になっていた「東京トンテキ」へ
場所は渋谷の歩道橋近くのビルの２階
店に入ると意外と新しい感じではない
前の店舗の内装を幾分残しているのか？
大トンテキ定食を注文
それほど待たずにフライパンでトンテキ到着
肉は柔らかく、ニンニクも効いている
キャベツの下のもやしが邪魔であった。
味はまずまずであるが、後半はキャベツの水気のせいか
たれが薄くなったような気がした
期待度が高かったせいか、
それほど満足できなかった
上品さはいらないので、もっと濃い味で食べたかった
客も開店と同時くらいであったが
ぽつぽつ入ってくるくらいであった
マスコミ効果も薄れたのか？
接客で気になったのは
水を飲んでいる最中に水を注ごうと待っているのが分かった
水を良く注いでくれるのがサービスが良いと感じるが
飲み終わるのを待たれるのは不愉快である
しかも、食べ終わると同時に食器を下げられた
アルバイトとはいえ、少し客の身になって考えて欲しい
店の雰囲気といい、味といい
とんてきが関東で流行ることは無いでしょう
