今晩ゎ侍ｋ’ｓです。
いやいや、イレギュラーなお仕事でUPが遅くなりました
さて、Cartier-カルチェ－フェアー
食事編・・・
柔らかいピンクの完熟フレッシュトマトの味わい
やさしく仕上げた旬のﾎﾜｲﾄアスパラスープ
桜鯛のムースリーヌ詰めとムールの白ワイン蒸し
キャビアルージュ飾りサフラン香るソースと共に
愛知県産牛ロース肉ｽﾃｰｷ マデラ酒風味ソース
温野菜添え
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レモン風味のﾎﾜｲﾄﾁｮｺﾚｰﾄクリーム
赤桃のシャーベット添えて
メニューも難しいのゎ勿論・・・
味も難しい・・・
K社長、ご馳走様でした。