ちわ！！和風創作居酒屋 慶's Dining の大将ノリです！！
しかし 昨日の夜からよう降りますな～
冬の雨は 寒いから好かんです
■予約限定 旬のアカムツ■
◎当店は長崎対馬の若鷹丸より 一本釣りで水揚げした 新鮮なアカムツを仕入れる事ができます
漁師さんが命をかけて釣り上げた天然のアカムツは格別です
釣れたてを直送で送ってもらっているので 新鮮間違いなし
◎調理方法◎
煮つけ アクアパッツッパ もちろんお刺身で
※天候などで海の状態もありますが
２日前までのご予約でご用意できます
旬の物ですので、是非食べて頂きたい一品です
■ノリさんのマメ知識■
アカムツは通称ノドグロとも呼ばれます
なんで ノドグロと言いますと
口の中 喉の辺りが黒いから！！です
