幻
倅の友達が五島に遊びに来た
学生時代、同じ高専の商船学科で今でも広島でフェリーに乗る航海士で
私が日本酒好きを知ってか凄いお酒を持って来てくれた
なんとまあ、凄い名前で!
まあまあ、何処にでもよくある凄い箱入り娘でしたが飲んだら驚きましたよ
僕は京都に生まれて伏見の純米酒に若い頃から好きになり飲んでいました(醸造用アルコール入りは番外)
福井でもいろんなお酒を飲んで来ました
今では岐阜の飛騨のお酒を毎年飲んでいるぐらい好きなんです
今まで有名どころなど、いろんな凄いお酒を飲んで来ました
九州では佐賀のお酒を戴いてビックリした事も有りました
富山から愛知、灘、秋田からいろいろ飲んで来ました
米も雄町から美山錦、五百万石とかいろいろで
やっぱり山田錦の特A地域が好きでして
日本酒は焼酎とは違ってめちゃくちゃ沢山有ります。全部を飲んで来た人はこの世に居ないとまで思っているぐらい有ります
微妙に味も近います
酵母もいっぱい種類も有り当然香りも違うし…
今、この幻に出会ってビックリしています
金額が高くても決して美味しいとは言い切れない純米酒、原酒、無濾過など有って
お手頃価格でめっちゃ美味しい物までいろいろです。高い=美味いじゃ無いのです
今回、人生で一番美味しいと思うお酒に出会いましたよ
歴史も古くてその当時から林檎酵母を使った技とか酵母の拘りに参りました
一度、皆さんこのお酒は飲んでおいた方が良いと思います
当然、好き嫌いと好みは有るのは分かってますが
これ以上のお酒は出会う事は無いかもしれませんよ!
3〜4kgのカンパチ
朝一、大雨と雷で宿で暫く待機!
雷は危ないのは当然ですが
船の計器類を狂わす要因でもあるので出てはダメですね
2時間程遅らせてからの出船!
港も一気に茶色く濁る
風向きも南から西に変わる予報で判断を間違えるとバタバタになるので大変でした
朝一は曽根まで行けないので先ずわ瀬戸でキャスト開始!
そして直ぐに1発ヒットしましたが針ハズレ
ジギングすると3〜4kgのカンパチがいい感じでヒット!
全員ヒットから青物御三家が同時に釣れたり
良型のヒラマサも混じったり
カンパチは1人、3匹から4匹は持って帰ってもらえるのが良かったです
あの魚、めっちゃ美味いく1番美味しいとされるサイズばかりでした
今年のカンパチは各所で良いサイズが来ていますね
年によっては小さいネリゴばかりの年も有りましたが今年は土産には最高です
ヒラマサの大型はかなり少ない感じです
年々、段々とヒラマサは少なくなって来ていると感じています
また暫く時化が続く予報です


























