ハワイはコロナ対策がTier３のレベルになり
ようやくバーが再開出来ることになりました。
お酒も10時→深夜０時まで提供OK
これでようやく巻き返しに入れそうな
飲食店やバーも多いのでは？と思われます。
さて、わが家のパパさんですが
この方もようやくコロナウィルスの予防接種を
受けることができました
めでたし、めでたし〜
まだ2回目が残っていますが
最近は感染者率も連日１％以下が続いてるので
思い切って今晩はレストランでお食事にします
訪れたのはカハラモールのそばにオープンした
Kapa Hale（カパハレ）
「アラン・ウォンズ」「THE PIG & THE LADY」等
数々のトップシェフの下で経験を積んだオーナーの
ケアカ・リー氏が手がけるお料理は
一枚のお皿をカパ（ポリネシア伝統の布）に見立て
ハワイの食材を活かしてストーリーを展開する
という世界感で、視覚にも味覚にもすごくキレイ。
今夜いただいたメニューは
リリコイとハニーのコーンブレッド（＄７）
芽キャベツの温サラダ（＄１２）
ステーキ（＄３６）
マッシュルームのパスタ（＄２６）
まだリカーライセンス取得できていないため
酒類はBYOB（持ち込み）となってます。
今夜は大人しくノンアルのシャンパンで乾杯
デザートは
抹茶ロールケーキ（＄12）
レモンソースのババロア（＄10）
厨房はセミオープンで店内はモダンカジュアル。
どれもおいしかったので
今度は娘も連れてこようと思います