インスタントポットってご存じですか
いわゆる電気圧力鍋なんですが、いろんな調理ができるマルチぶりが半端なく、アメリカでは「今一番売れている家電」とも言われています
そのマルチぶりはというと、圧力鍋以外に炊飯（米、雑穀米、おかゆ）、蒸す、煮る（スープ、シチュー、豆、鶏肉）、炒める、低温調理、ヨーグルトのボタンが付いていて、タイマー機能もあり
ローカルが大好きな「しょうゆチキン」だって、カチカチに凍った鶏モモ肉と調味料を放り込んで20分ほど圧をかけると、なんということでしょ～♪
あっという間に↓のようなチキンが出来てしまうから、ロコママはみんな持っている（と思い込むほど持ってるってことね
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KATも2年前のクリスマスにプレゼントとしてゲットし、（自分で自分にメリークリスマス。だってキッチン用品扱うショップは軒並み競ってセールやってたんだもん）。まあまあ使っているにはいるが・・・・
。だってキッチン用品扱うショップは軒並み競ってセールやってたんだもん）。
そう、こんな煮物（豚三枚肉と大根の煮つけ）は、お肉が柔らかくできて最高なんだけど、でもね～
まだまだ使いこなせていない
電子レンジと一緒ですよ。多機能で優秀なレンジでも、温めボタンしか押さないという・・・
そこで去年からはFBのグループ↓で、ちょいちょいローカルレシピをチェックしています。
まだまだ、おうちで楽しめることを、探していこうと思ってます
