タイ🇹🇭料理の中に、ソムタムという青パパイヤのサラダがある。
私が初めて食べたのは、まだタイ🇹🇭に行ったことがなく、タイ料理も食べたことがなかった時。
その当時付き合っていた彼に連れて行ってもらいました。
お店は「サイアム」
もう、池袋店も新宿店も閉店。
美味しかったのにな…
そこで、最初に出されたのが、ソムタム。
辛い🌶️と知らず、一口パクって食べたら、初めは美味しいって思って噛んでると、ドンドン辛くなってきて、慌てて水を飲みました。でも、しばらく辛さが舌から取れず…
今では、食べられますが、初めての人は、びっくりするかも。
でも、バンコクでは、マイサイプリ🌶️と注文します。
「唐辛子入れないで」
という意味です。
石臼で作るけど、唐辛子🌶️入れないでといっても、前に作ってた唐辛子が臼に付いてるから、辛い🥵
それで、十分の辛さです😅
10月に友人がバンコクに行ってきました。その友人からLINEがきました。
「ソムタムポラマイって、食べたことある？」
って。
「ないない。なにそれ」
青パパイヤの代わりに果物が入ってるそうです。
なので、3月にバンコクに行く私は、ぜひ食べたい！
バンコクに住んでる友人にLINEしました。
ということで、レックちゃんが、作ってくれるかも❤️
誰か知ってる人いますか〜？
今度、ひいきにしているタイレストランに行って、聞いてみようかな〜。
これで、またタイに行く楽しみが１つ増えました❤️
バンコクに行ったら、ここのお姉さんの屋台のパッタイは、絶対食べる〜！
それと、サンカヤーファクトン
（カポチャプリン）
これも、食べたい。8月は、食べられなかったからな〜
そして、スイカシェイク🥤
🍉（テンモーパン）
これも、毎日飲まなきゃ😅
あ〜、早くバンコクに行きたいな〜🇹🇭