少し前に白だしで手羽先の鍋を作ったのですが、すごくおいしくて！
昨日はモツ鍋をつくりました！
本当は外で食べたい&飲みたいけど、おチビがいるとそれどころじゃない
だから作れるものは全部家でつくります。
スーパーの買い出しで、牛ホルモンを500g購入。
セットになっているのもあったけど、ホルモンが少なすぎる
500gで799円だったかな？
それとキャベツ・ニラ・輪切り唐辛子。
最後に豆腐も入れました。
1000円ちょっとで大人3人分（よく食べるので4人分はあるかも？）のモツ鍋が出来るなんて、手作り最高です
モツを10分くらい下茹でします。
ザルにあげて、水洗い。
かなり脂が落ちて、ザルがギトギトになりました笑
白だし30m・水150mで火にかけ、にんにくを入れます。（1人分）
モツなので10分くらい煮込んで、最後の数分で豆腐を上に乗せました。
すっごく美味しかったです
長女・息子とわたしはモツ鍋、おチビがサバの塩焼き。
おチビだけ別メニューが地味に疲れる
