暖かいクリスマスイヴですね。
我が家は家族が揃った昨晩、クリスマスパーティーをしました。
この日のメニューは
ローストチキン ベイクドポテト添え
ペンネアラビアータ
ポタージュ
カプレーゼ
ベビーリーフとロマネスコのサラダ
バケット クリームチーズとオレンジのコンフィ
家族のリクエストで決定しましたが
毎年ほぼ同じメニューです(笑）
長男の希望がアラビアータとクルトンの入った（笑）ポタージュ
モッツｱレラチーズがとにかく好きな次男はカプレーゼ。
前日からローズマリー、レモン、ニンニク、玉葱に漬け込んでおいた２kgの陸中赤鶏
オーブンでじっくり焼いて今年も夫がテーブルで切り分けてくれました。
ケーキも作ったのだけれど
朝スポンジを焼いた時に型から外れず失敗して焼き直しました。
そしてお腹いっぱいになってからデコレーションしたらとってもいい加減になっちゃって
クリームがイケてないあたりをスタンプで隠しています（笑）
今夜は夫の帰りも遅いし普通のご飯にしようかとも思ったのだけれど
寂しいかな～なんて思って手巻き寿司です。
次男は手作りピザ希望だったけど、胃もたれしそうで。
みなさんんのお家のクリスマスパーティーは昨日だったのかな？
それとも今夜？
素敵なクリスマスをお過ごし下さいね～。
いつもありがとうございます。
明日の夜はわくわくのお出かけです♪