こんにちは！サトウです！
今回はカンボジアのごはんについてです。
私はカンボジアに来るのが2度目なのですが、なぜもう1度来たかったかというと、
ごはんがおいしかったからです！（もちろん、それだけが理由ではありませんが！）
前回カンボジアに来たときは観光客向けのお店で食べることが多かったのですが、今回はローカルな食事を満喫してます。
食材や調味料、料理名もよく分からず毎日とにかくうんめえ～って食べてます！
簡単にですが、おいしかった物を５つご紹介したいと思います！
1つ目。豚のせごはん。
シンプル！！
ご覧のとおり、焼いた豚肉がご飯に乗っています。チリソース付き。ただそれだけなんですが美味しいんです。豚肉は塩コショウをベースに少し酸味がかった味つけでした。一緒についてくるスープが美味です！私はこの細長いパサパサごはんが好きなんですよねー。
食堂のテーブルにある調味料はお好みで！
2つ目。春巻きが乗った汁無し麺。
バニュスンって言います。
これ、超おいしいです！！白い米麺に、切った春巻きと味のついたひき肉・小エビ、ピーナッツ、葉っぱが乗ってます。下の方にはキュウリなどの野菜が隠れてます。かかっているちょっと甘いタレがおいしいんですよ～。春巻きはカリッカリで、葉っぱが爽やかな風味を出してくれてます。
右上の麺です。
3つ目。肉の串焼き。
何のお肉かは分かりません。（笑）
焼き鳥のぼんじりみたいに脂が乗ったお肉で、真ん中に背骨と思われる骨がついてました。甘じょっぱいタレがうまいです！すっぱからい薬味付き。
この中から直感で選びました！
4つ目。炒めたインスタント麺の玉子のせ。
ミーチャーって言います。野菜と肉を炒め、インスタント麺を投入し、卵をのせたら出来上がり。ほんのり辛いです。インスタント麺って美味しいですよね～。B級グルメって感じで、また食べちゃう味です。
この屋台は道端にたっくさんあります。黄色い袋のインスタント麺が目印！
最後5つ目。ドーナツ。
こちらは揚げ物の屋台で買えます。オールドファッションだとかサーターアンダギーのような味・食感です。本当にシンプルで素朴なドーナツなんですけど、地味に美味しいんです。しかも、安い！2つで1000リエル。つまり、1ドル（4000リエル）で８つ買えちゃいますよ！！！あーー、こうしている間も食べたい・・・・
以上、カンボジアの食べ物5つ紹介しました。
カンボジアの食に少しでも興味を持ってもらえたらうれしいです！
紹介した他にも美味しい料理がたくさんあるので、カンボジアに来た際には是非ローカルな食べ物も食べてみてはいかがでしょうか？！
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