9月になりました。
バンコクも
日常が始まりますね。
最近、ちょっと美味しいかもと
思えるようになった
タイのお菓子があります。
カオトム・マット
です。
バナナの葉に包まれて
もち米、小豆、バナナ餡がゆでられたものです。
味はココナッツ味。
ザ・タイのお菓子って感じです。
このお菓子はあちこちで登場していて、
タイ国内旅行先のホテルの朝食ビュッフェや
空港のラウンジなどでもよく見かけます。
タイに来たばかりの頃
ココナッツ味のおはぎのようなこのお味は
ちょっと無理～と思ったのですが、
最近
結構美味しいかも
と思うようになりました。
味覚がタイ風に変化してきたのでしょうか。。。
来タイ当初は無理だったものにも
チャレンジしてみようと思います。