GW!遠方から、お義母さんが泊まりに来てくれました〜
予定が決まった時は体調激悪だったから、どうなることかと思ったけど…
最近(あかん時もあるものの)調子がいいので、よかった!
とはいえ、ごはんはあまり手をかけず済ませたい…
と、いうわけで。
テイクアウト専門店(おしゃれでちょっとお高めのとこの)でえびマヨのデリ、
それからコストコ再販店に寄って、メキシカンサラダラップを購入!
シーフードペスカトーレとかサラダとかシュリンプカクテルなんかもめちゃ惹かれたけれど、思い立って寄ったもんだから先にえびマヨ買っちゃってたし、基本えびかぶり…で断念…
サラダラップはじめて食べたけど美味しかった!
そして、あとは簡単に。
炊飯器で作るいつものローストポークと、
パスタサラダ、
枝豆のガーリック炒めにしました!
購入したえびマヨはパンに乗せて食べる用に買ったから、あと塩フランスパンを。
これめーちゃくちゃ美味しいんだ。このえびマヨ。この味、お家で出せない…。でも100g500円ちょいだったか…我が家にとっては嗜好品。笑
なんとかおもてなしごはんになったかな
明日のお昼はうちの両親も誘ってのお外でごはんの予定やし、夜はそんないらんよね…と、さらに簡単に…と、考えちゅう。
とまぁごはんは色々悩みますが、
わたしはお義母さんが大好きであります〜
明後日帰っちゃうのが寂しいよー