ラー麦の担担麺

担々麺好きで、

美味しそうなお店を見つけたらつい入ってしまいますが、

今回はお家で担々麺！

更に、初めてのラー麦です。

「ラー麦」は、麺にした時に、「コシが強い・歯切れがいい・色がいい」

といったラーメンに適する特長を持ち、現在その特長から、

ラーメンはもちろんやきそば、ちゃんぽん等の中華麺を使用した料理をはじめ、

福岡名物もつ鍋の〆の麺にも使用されています。

福岡県産ラー麦　担々麺（120ｇ×8食入）　CA0501 - 福岡県上毛町｜ふるさとチョイス - ふるさと納税サイト

美味しくいただいたけど、

どう違うとか説明できるほどグルメ舌でもないのでｗ

とりあえず、国産小麦という安心感はあります。